Ce jeune Alsacien a trouvé la recette du succès sur YouTube avec ses petites vidéos aussi originales qu’appétissantes : fast-food, street food, friandises, mais jamais de junk food, du compliqué ou du cher. Un concept unique et nourrissant…

 

Vous ne savez pas quoi manger ce soir ? Pour faire le plein d’idées, connectez vous sur FastGoodCuisine, la chaîne YouTube de Charles Gilles-Compagnon, rentré à 23 ans dans le cercle très fermé des Youtubers ayant plus de deux millions d’abonnés ! Une première en France sur le thème de la cuisine. C’est sa “Recette pour faire un bonbon XXL Coca-Cola” (4 millions de vues en une semaine) qui l’a propulsé au Top de la gloire vidéomédiatique. Alors étudiant en BTS Hôtellerie-restauration, il publie sa première recette en 2012, poussé par ses amis. « Mes abonnés sont ma plus grande source d’inspiration, mais il y a aussi les cuisines du monde et, bien sûr, le riche terroir alsacien ! » C’est donc avec une générosité toute alsacienne que ce lauréat du concours Samsung Launching réinvente les classiques du fast food (burgers, tacos, wrap… et flammekueche !) et des friandises à faire soi-même (Oreo, Kinder, Haribo, Sundae…). Avec des notes de tness, de street food et trois impératifs : du sain, du rapide et du pas cher. « Avec la persévérance, ma passion pour la cuisine est devenue une source de revenus », con e le vidéaste qui a aussi publié un livre de recettes. « Mon plus grand projet est d’ouvrir une chaîne de restaurants ».

DER YOUTUBER DES FOODING

Lust auf einfache und originelle Rezepte? Besuchen Sie den 23-jährigen Charles Gilles-Compagnon auf seinem YouTube-Kanal FastGoodCuisine (über zwei Millionen Abonennten), den er 2012 im Jahr während seiner BTS-Ausbildung im Hotel- und Restaurantfachwesen gründete. Sein Video der Herstellung eines XXL Coca-Cola-Bonbons (Faire un bonbon XXL Coca-Cola) wurde in nur 1Woche 4 Millionen Mal aufgerufen! Der jetzige Preisträger der Kampagne Samsung Lauching er ndet die Fastfood-Klassiker neu und bietet Süssigkeiten zum Selbermachen an mit einer grundlegenden Devise: Gesund muss es sein, es muss schnell gehen und darf nicht viel kosten. Charles hat ein Rezeptbuch verö entlicht und plant die Erö – nung einer Restaurant-Kette.

Le goût des chiffres

2012. Publication de sa 1ère vidéo
2013. Lauréat du Samsung Launching People, catégorie Food & Cuisine
540 vidéos publiées (environ 3 par semaine)
2 150 000 abonnés à FastGoodCuisine, à fin 2017
1er Youtuber cuisine de France (3e en Europe)

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